[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4766: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/language/ru/mods/info_medals_mod.php:1)
Просмотр темы - На скорую руку Говоруши

На скорую руку

Re: На скорую руку

Сообщение Лунный цветок » 30 сен 2013, 14:11

Ксюш,вчера пекла,добавила кефир,получилось очень вкусно! Спасибо за подсказку! :ki_ss:
Флюгер был приколочен намертво, и ветер обреченно дул в указанном направлении.
Аватар пользователя
Лунный цветок
Обзавелась друзьями
 
Сообщений: 1902
Зарегистрирован: 23 сен 2013, 03:07
Подарок (награда): 7
Цветочек (1) Тюльпаны (1) Коктейль (1) Тортик (1) Ключик (1)
3 года на форуме. (1) Мудрец форума (1)

Re: На скорую руку

Сообщение f*i*o*l*e*t » 30 сен 2013, 15:31

на здоровье .. :ki_ss:

Изображение

Изображение

Аватар пользователя
f*i*o*l*e*t
Постелила коврик
 
Сообщений: 2005
Зарегистрирован: 23 сен 2013, 07:14
Подарок (награда): 6
Путешественник (1) Корзина цветов (1) Бабочка (1) Велосипед (1) Ключик (1)
3 года на форуме. (1)

Re: На скорую руку

Сообщение f*i*o*l*e*t » 30 сен 2013, 19:28

Малосольные огурчики.... осенне-зимний вариант
долгими холодными вечерами душа просит чего-нибудь эдакого... :mi_ga_et:
выход есть..
покупаем в магазине обычные короткоплодные огурчики 1,5 кг (продаются круглый год)...
моем, складывает в контейнер, добавляем 3-4 шт. лаврового листа, 2-3 зубчика чеснока, 3-4 горошка душистого перца, 2-3 шт. душистой гвоздики (обязательно!!),ЗАБЫЛА.. ЕЩЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПУЧОК УКРОПА(нарезать), АРОМАТ.. :co_ol: заливаем горячим рассолом (на 1 л. воды 1,5 ст.л. соли), закрываем контейнер и ставим в прохладное место..
получается вкусняшка.... можно кушать через 3-4 часа...

Изображение


быстро, вкусно... а через пару дней они становятся обычными солеными огурчиками...
если их не успеют скушать раньше .. :a_g_a:

я сделала сегодня... муж уже облизывается ..
Последний раз редактировалось f*i*o*l*e*t 03 окт 2013, 09:10, всего редактировалось 1 раз.

Изображение

Изображение

Аватар пользователя
f*i*o*l*e*t
Постелила коврик
 
Сообщений: 2005
Зарегистрирован: 23 сен 2013, 07:14
Подарок (награда): 6
Путешественник (1) Корзина цветов (1) Бабочка (1) Велосипед (1) Ключик (1)
3 года на форуме. (1)

Re: На скорую руку

Сообщение Mystery » 30 сен 2013, 19:32

блин Ксюша..........я уже тоже облизываюсь... :e-d-a: :e-d-a: :e-d-a:

Изображение

Аватар пользователя
Mystery
Пустила кошечку
 
Сообщений: 2805
Зарегистрирован: 23 сен 2013, 06:51
Откуда: Москва
Подарок (награда): 7
Золотая рыбка (1) Малыш (1) Аист принёс (1) Букетик (1) Ключик (1)
3 года на форуме. (1) Писатель постов (1)

Re: На скорую руку

Сообщение f*i*o*l*e*t » 30 сен 2013, 19:40

на солененькое потянуло .. :mi_ga_et: заходЫ ..


пс: меня чейта тож тянет.. :nez-nayu:

Изображение

Изображение

Аватар пользователя
f*i*o*l*e*t
Постелила коврик
 
Сообщений: 2005
Зарегистрирован: 23 сен 2013, 07:14
Подарок (награда): 6
Путешественник (1) Корзина цветов (1) Бабочка (1) Велосипед (1) Ключик (1)
3 года на форуме. (1)

Re: На скорую руку

Сообщение Вероника » 08 окт 2013, 15:55

девоньки, вот мы чем с доней сегодня ужинали

Икра из брынзы и помидоров

На 2-3 порции:
300 г брынзы
2-3 помидора
0.5 стакана мелко нарезанного зеленого лука
2 ст.л. растительного масла
6-8 сладких перцев
красный молотый перец

Брынзу мелко натереть, помидоры помыть, мелко нарезать, добавить зеленый лук и масло. Все перемешать. Посыпать массу красным перцем.

Стручки сладкого перца помыть, обсушить и испечь в духовке или на плите. Снять кожуру. Посолить. Подавать к икре.
____________________________________________
Лука у нас не было зеленого, но нам и без него было вкусно.Масло и красный перец тож не добавляла .

Изображение


Я очень, очень стараюсь следить за своей фигурой....Но только отвернусь -она, зараза, уже что-то жрет!
Аватар пользователя
Вероника
Фея
 
Сообщений: 2586
Зарегистрирован: 23 сен 2013, 07:24
Откуда: фром Сайберия фо лав
Подарок (награда): 7
Волшебный шар (1) Волшебная палочка (1) Ключик (1) На коне (1) Звезда (1)
3 года на форуме. (1) Местный Google (1)

Re: На скорую руку

Сообщение Mystery » 25 окт 2013, 21:01

Разговорилась я тут на дня с бабулей по телефону и вспомнилось мне, как жила я несколько лет подряд у нее летом, пока мама училась в институте и уезжала на сессию.
Так вот спала сколько хотела, а просыпалась и на завтрак у меня всегда было любимое блюдо-

жареная картошка с говорушками, собранными ранним утром бабушкой и свежеподоенное молоко в холодильнике.
После такого завтрака есть хотелось к ужину, когда дед с работы приходил.

так вот рецепт жареных говорушек.
по виду они напоминают опята, но только мелкие

собираются ранним утром при росе(тогда они особенно вкусные),моются, чуть отвариваются, минут 10 и откидываются на дуршлаг. В это время жарится картошка и минут за 10 до выключения огня добавляются лук и грибы.
К картошке с говорушками желательно подать парное молоко.
Приятного аппетита. :-):

Изображение

Аватар пользователя
Mystery
Пустила кошечку
 
Сообщений: 2805
Зарегистрирован: 23 сен 2013, 06:51
Откуда: Москва
Подарок (награда): 7
Золотая рыбка (1) Малыш (1) Аист принёс (1) Букетик (1) Ключик (1)
3 года на форуме. (1) Писатель постов (1)

Re: На скорую руку

Сообщение NataNata » 26 окт 2013, 01:04

ksu писал(а):

Изображение


Ксю, меня больше салатик заинтересовал, что в нем капуста пекинская?
оладушки я почти так же делаю, но последнее время на торт перешла, он сочнее и при жарке коржи меньше масла впитывают, сразу пару штук готовлю, один пленкой затягиваю и стоит в холодильнике, ждет своего часа, подруга в морозилке хранит, но у нее семья маленькая :hi_hi_hi: у меня за 2-3 дня улетает
Аватар пользователя
NataNata
Заглянула в окно
 
Сообщений: 494
Зарегистрирован: 24 сен 2013, 03:52
Подарок (награда): 4
Цветочек (1) Поздравляем (1) Почётная грамота (1) 3 года на форуме. (1)

Re: На скорую руку

Сообщение Вероника » 26 окт 2013, 09:53

Яичница в помидораx

Крепкие, средней величины помидоры подготовить: срезать "крышечку" и аккуратно вычистить мякоть(ее можное использовать в другиx блюдаx), посолить, поперчить, аккуратно разбить яйцо и поставить в дуxовку. Время запекания зависит от желаемой прожарки яйца, минут 20 при 200 градусах Когда яйца будут практически готовы посыпать тертым сыром и зеленью и вернуть в дуxовку до расплавления сыра.
Промежуточный результат

Изображение



Конечный результат

Изображение


Я очень, очень стараюсь следить за своей фигурой....Но только отвернусь -она, зараза, уже что-то жрет!
Аватар пользователя
Вероника
Фея
 
Сообщений: 2586
Зарегистрирован: 23 сен 2013, 07:24
Откуда: фром Сайберия фо лав
Подарок (награда): 7
Волшебный шар (1) Волшебная палочка (1) Ключик (1) На коне (1) Звезда (1)
3 года на форуме. (1) Местный Google (1)

Re: На скорую руку

Сообщение Ksana... » 27 окт 2013, 15:22

Ксю! Седни делали твою пиццу в сковороде! Только вместо сметаны в тесто налила кефир. Ну не было у мню сметаны... Нормально все получилось. Вкуснятина!!! И быстро!
+ сто тыщ за рецепт!
Только теста получается достаточно много. На очень большую сковороду.

Изображение

Жизнь слишком коротка, что бы тратить её на диеты, жадных мужчин и плохое настроение
Ф.Раневская
Аватар пользователя
Ksana...
Решила остаться
 
Сообщений: 1542
Зарегистрирован: 08 окт 2013, 20:06
Подарок (награда): 6
Мешок денег (1) Подарок (1) Золотая рыбка (1) Ключик (1) Волшебная шляпа (1)
3 года на форуме. (1)

Re: На скорую руку

Сообщение NataNata » 30 окт 2013, 08:34

Ксана, у меня на две сковороды теста выходит,диаметр около 40см
в воскресенье делала, еще и на второй замес уговорили, обжорки :)
Аватар пользователя
NataNata
Заглянула в окно
 
Сообщений: 494
Зарегистрирован: 24 сен 2013, 03:52
Подарок (награда): 4
Цветочек (1) Поздравляем (1) Почётная грамота (1) 3 года на форуме. (1)

Re: На скорую руку

Сообщение f*i*o*l*e*t » 30 окт 2013, 09:24

на здоровье Ксан... с кефиром тесто еще воздушнее получается.. :a_g_a:

я купила в ашане большой круглый антипригарный противень .. очень удобный и для пиццы и для пирогов.. туда все тесто помещается..

Изображение

Изображение

Аватар пользователя
f*i*o*l*e*t
Постелила коврик
 
Сообщений: 2005
Зарегистрирован: 23 сен 2013, 07:14
Подарок (награда): 6
Путешественник (1) Корзина цветов (1) Бабочка (1) Велосипед (1) Ключик (1)
3 года на форуме. (1)

Re: На скорую руку

Сообщение f*i*o*l*e*t » 07 ноя 2013, 08:26

Закуска из баклажанов...
вкусно и очень быстро.

баклажаны режем кружками толщиной 0,6-0,8 мм .... складываем в емкость, слегка присыпаем солью, чтобы отдали горечь (на 30 минут)...

делаем кляр 2 яйца + немного водички + мука (кляр консистенции оладьев)
обмакиваем баклажаны в кляре и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
режем кружочками помидор (0,6-0,8 мм)
делаем соус майонез+чеснок+зелень.

собираем нашу красоту ...
-баклажан-соус-помидор-соус-листик петрушки...

складываем в контейнер и в холодильник, чтобы чуть-чуть отдохнули..

Изображение



по вкусу напоминает все, что угодно, только не баклажаны :D рыбу, индейку, мясо, котлетки ...
очень вкусно .. ОЧЕНЬ .. мужская часть населения сметает "на ура!" .. да и женская не отстает.. ;-)
это блюдо достойно любого праздничного стола ...

Изображение

Изображение

Аватар пользователя
f*i*o*l*e*t
Постелила коврик
 
Сообщений: 2005
Зарегистрирован: 23 сен 2013, 07:14
Подарок (награда): 6
Путешественник (1) Корзина цветов (1) Бабочка (1) Велосипед (1) Ключик (1)
3 года на форуме. (1)

Re: На скорую руку

Сообщение Mystery » 13 ноя 2013, 18:24

ух ты,я пропустила :sh_ok: :bra_vo:

прикольно

беру на заметку

Изображение

Аватар пользователя
Mystery
Пустила кошечку
 
Сообщений: 2805
Зарегистрирован: 23 сен 2013, 06:51
Откуда: Москва
Подарок (награда): 7
Золотая рыбка (1) Малыш (1) Аист принёс (1) Букетик (1) Ключик (1)
3 года на форуме. (1) Писатель постов (1)

Re: На скорую руку

Сообщение Вероника » 12 авг 2014, 04:10

Сейчас наслаждаемся любимым блюдом.
Помидоры(использую только розовые, на мой взгляд, с ними эта закуска самое то) моем, режем поперек кружочками, сверху кладем кусочек брынзы -и трескаем за обе щщОки :rolleyes: !
Брынзу беру обычную, развесную в рассоле, но предварительно вымачиваю её около часа в кипятке.Она становится менее соленая и более мягкая.....
Раньше была еще одна любимая закуска -также порезать помидоры кружочками, положить на блюдо, чуток смазать каждую помидорку майонезом и посыпать любым тертым сыром.Тоже вкусно, но нынче мы сказали майонезу наше твердое нет :a_g_a:

Я очень, очень стараюсь следить за своей фигурой....Но только отвернусь -она, зараза, уже что-то жрет!
Аватар пользователя
Вероника
Фея
 
Сообщений: 2586
Зарегистрирован: 23 сен 2013, 07:24
Откуда: фром Сайберия фо лав
Подарок (награда): 7
Волшебный шар (1) Волшебная палочка (1) Ключик (1) На коне (1) Звезда (1)
3 года на форуме. (1) Местный Google (1)

Пред.След.

Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: CommonCrawl ко мне и гости: 0